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Recetas de preparaciones saludables
Rollitos de Jamón
4 personas
Ingredientes
4 láminas de jamón de pavo
1 palta
1 taza de porotos verdes cocidos y fríos
1 taza de lechuga picada fina
1 limón
Aceite
Sal
Preparación
Lavar y pelar la palta, molerla y reservar, mez-
clar los porotitos con la lechuga y aliñar con sal,
jugo de limón y aceite. Añadir el puré de palta
y mezclar todo. Colocar una cucharada de esta
preparación en el centro de cada lámina de jamón
y envolver (como un panqueque)
Huevos Rellenos
6 personas
Ingredientes
6 huevos duros
1/8 de picle
1/8 de aceitunas
½ taza de mayonesa vegetal
Preparación
Triturar el picle y las aceitunas deshuesadas con la
mini pimmer. Los huevos duros se cortan en mitades,
se les saca la yema y se mezcla con estos ingredien-
tes más la mayonesa, con esta pasta se rellenan los
huevos.
Helado Casero de Frutilla
8 personas
Ingredientes
1 Kg. de frutillas congeladas
½ litro de yogurt de frutilla bien frío